|
|
Aceite de Oliva Virgen Extra – Reserva Especial
Es un aceite frutado verde intenso con notas a hierbas frescas y banana, con un amargo agradable y un picante notable y persistente. Es dulce y armónico.
Es un Blend Bivarietal de Arbequina y Coratina.
Características Fisicoquímicas
Presenta una acidez menor al 0,5%; un Índice de Peróxido inferior a 9,0 meq. lo que permite contar con un aceite que tiene un tiempo de Vida Útil de 18 a 24 meses; el K232 es de 1,90 y K270 0,12; el Perfil de Ácidos Grasos es equilibrado con un Oleico de 60,00%, Linoleico de 18,00%, Linolenico de 1,00% y bajo contenido en Palmitoleico y Esteárico; El Perfil de Esteroles indica ausencia de Colesterol y un Campesterol menor a 4,00%. Tiene un Ind. de Refracción 1,4680 a 25°C; Ind. de Saponificación de 192,00 y un Ind. de Iodo de 86,00.
Información Nutricional
Para una Porción de 13 ml. (equivalente a 1 cucharada) el Valor Energético en cantidad por porción es de 107 kcal. = 478 kJ, equivale a un 5,0% de valor diario (con base en una dieta de 2000 kcal.). No contiene Carbohidratos, Proteínas, Colesterol, Fibra Alimentaría y Sodio. La Grasa Total presente por porción es 12,0 gr. constituida por grasa saturada, mayoritaria grasa monoinsaturada y en menor cantidad grasa poliinsaturada.
Certificaciones
Presentación fraccionada x 500 cc.; tiene Certificación de Proceso: BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), BPA (Buenas Prácticas Agrícolas), HACCP (Análisis de Puntos Críticos de Control de Peligros) y Ajdut Kosher Israel.
Premios
Premio “OLIVINUS DE ORO”.
Concurso Olivinus 2.007 en San Rafael, Mendoza.
Premio “ORO”
Concurso Olivinus 2008 en San Rafael, Mendoza.
Premio “Olivo de Honor”
Concurso Cuyoliva 2008, Mendoza.
Premio “Olivunus Prestigio Oro”
Concurso Olivinus 2009 en San Rafael, Mendoza.
Premio “Olivo de Honor”
Concurso Cuyoliva 2009, Mendoza. |
 |
|
Presentación
500 ml |
Envase
Botella cilíndrica
de vidrio verde |
Unidades por
caja
12 |
Peso por
caja
11,00 Kg |
Dimensiones
por caja (mm)
270x210x300
(largo ancho alto) |
Cajas por
Pallets
100
(5 pisos 20 cajas) |
Pallets por
Container
de 40"
20 |
Cajas por
Container
2000 |
|
|
|
 |
Español 
English 
Português
