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Aceite de Oliva Virgen Extra
Es un aceite frutado maduro con notas a banana, habas y frutos secos. Es dulce y armónico.
Es un Blend Multivarietal de Arbequina, Coratina, Changlot, Farga y Manzanilla.
Características Fisicoquímicas
Presenta una acidez menor al 0,5%; un Índice de Peróxido inferior a 9,0 meq. lo que permite contar con un aceite que tiene un tiempo de Vida Útil de 18 a 24 meses; el K232 es de 1,90 y K270 0,12; el Perfil de Ácidos Grasos es equilibrado con un Oleico de 60,00%, Linoleico de 18,00%, Linolénico de 1,00% y bajo contenido en Palmitoleico y Esteárico; El Perfil de Esteroles indica ausencia de Colesterol y un Campesterol menor a 4,00%. Tiene un Ind. de Refracción 1,4680 a 25°C; Ind. de Saponificación de 192,00 y un Ind. de Iodo de 86,00.
Información Nutricional
Para una Porción de 13 ml. (equivalente a 1 cucharada) el Valor Energético en cantidad por porción es de 107 kcal. = 478 kJ, equivale a un 5,0% de valor diario (con base en una dieta de 2000 kcal.). No contiene Carbohidratos, Proteínas, Colesterol, Fibra Alimentaría y Sodio. La Grasa Total presente por porción es 12,0 gr. constituida por grasa saturada, mayoritaria grasa monoinsaturada y en menor cantidad grasa poliinsaturada.
Certificaciones
Presentación fraccionada por 500cc y 250cc. Tiene Certificación de Proceso: BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), BPA (Buenas Prácticas Agrícolas), HACCP (Análisis de Puntos Críticos de Control de Peligros) y Ajdut Kosher Israel.
Premios
Premio “Prestigio Oro”
Concurso Olivinus 2008 en San Rafael, Mendoza.
Premio “Olivo de Honor”
Concurso Cuyoliva 2008, Mendoza.
Premio “1° AOVE COI Frutado Maduro
Concurso INTI/FOA Concurso Nacional premio a la Calidad del Aceite de Oliva Argentino.
Premio “ORO”.
Concurso Olivinus 2010 del Bicentenario
en San Rafael, Mendoza. |
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Presentación
500 ml
250 ml |
Envase
Botella cuadrada
de vidrio
Botella cuadrada
de vidrio |
Unidades por
caja
12
12 |
Peso por
caja
11,00 Kg
6,80 Kg |
Dimensiones
por caja (mm)
250x195x290
(largo ancho alto)
215x165x245
(largo ancho alto) |
Cajas por
Pallets
100
(4 pisos 25 cajas)
150
(5 pisos 30 cajas) |
Pallets por
Container de 40"
20
20 |
Cajas por
Container
2000
3000 |
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