O trabalho na fábrica inicia com a recepção da matéria prima desda lavoura que chega na planta elaboradora nas carretas especialmente desenhadas para transportar a azeitona. O fruto recebido é analizado para verificar seu estado antes de passar para a planta elaboradora. A qualidade do azeite depende da qualidade da matéria prima.
A missão de PROMAS
Ser reconhecida nacional e internacionalmente por sua competitividade, e qualidade de seus produtos e serviço ao cliente através de:
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Priorizar seus recursos humanos ,tecnológicos, naturais e de capital. |
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Adotar um novo e melhor modo de condução. |
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Melhorar a qualidade de vida de quem integra a empresa. |
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Conservar o meio ambiente. |
Política da Qualidade do Grupo Mastellone Hnos.
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A Técnologia faz o produto: a partir da aplicação industrial de todos os avances científicos e tecnológicos relacionado com os alimentos, hoje os consumidores podem aceder a uma maior e melhor oferta de azeites de oliva. |
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Quem a utiliza faz a qualidade: obter um produto de qualidade requer algo mais que inversões e técnologia precisa um alto grau de compromisso de quem tem a responsabilidade de participar na produção de algo tão importante como um alimento, neste caso o azeite de oliva. |
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O essencial é a matéria prima: Nenhum processo industrial por mais sofisticado e moderno que seja pode melhorar a qualidade do azeite de oliva, se não é de qualidade sua matéria prima. |
Sua Historia
PROMAS S.A. foi criada no dia 2 de setembro de 1.993, sujeita aos benefícios que outorga a lei 22.021 do Regime Especial de Franquicias Tributarias que tem por objetivo estimular o desenvolvimento econômico do estado de La Rioja.
Em 1.994 iniciou a atividade agropecuária a 15 km da cidade de La Rioja, com uma inversão projetada na ordem de U$S 30.000.000 até 2.002 e previsões para a agroindústria a partir de 2.003 de U$S 6.000.000.
A superfície de campos adquiridos é de 7.384 hectáreas das quais 2.234 se selecionaram para destinar ao projeto olivicola; atualmente 1.603 hectáreas estão plantadas com olivos.
Em fevereiro de 2.001, pois em marcha a atividade industrial instalando a primeira linha de elaboração de azeite de oliva. Em 2.003 se processaram com esta linha inicial 3.000 toneladas de azeitonas colhidas.
Na atualidade tem duas linhas de produção Westfalia-GEA, com as que se processam 180 toneladas de azeitonas por dia. Na campanha 2.008 se elaboraram 600.000 kl de azeites das 7.000 toneladas de azeitonas colhidas.
A empresa conta com uma equipe de recursos humanos de 82 pessoas trabalhando na lavoura, na fábrica e na administração da empresa.
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