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Azeite de Oliva Virgem Extra
É um azeite frutado maduro com notas a ervas frescas e banana, fabas e frutos secos. É doce e harmônico.
É um Blend Multivarietal de Arbequina, Coratina, Changlot, Farga e Manzanilla.
Características Físicoquímicas
Apresenta uma acidez menor a 0,5%; um Índice de Peróxido inferior a 9,0 meq. O que permite contar com um azeite que tem um tempo de Vida Útil de 18 a 24 meses, o K232 é de 1,90 e K270 0,12; o Perfil de Ácidos Gordurosos é equilibrado com um Oléico de 60,00%, Linoléico de 18,00% Linolenico de 1,00% e baixo contendo em Palmitoléico e Esteárico; o Perfil de Esteróis indica ausência de Colesterol e um Campesterol menor a 4,00%. Têm um ind. de Refração 1, 4680 a 25ºC; ind. de Saponificação de 192,00 e um ind. de iodo de 86,00.
Informação Nutricional
Para uma porção de 13 ml. (equivalente a uma colher) o Valor Energético em qualidade por porção é de 107 kcal. = 478 kJ, equivale a um 5,0% de valor diário (com base em uma dieta de 2.000 kcal.). Não contem Carboidratos, Proteínas, Colesterol, Fibras Alimentarias e Sódio. A gordura total presente por porção é 12,0 gr. Constituída por gordura saturada, na maior quantidade gordura monoinsaturada e em menor quantidade gordura poliinsaturada.
Certificações
Apresentação por 500 cc. e 250cc.; Tem certificação de processo: BMP (Boas Praticas de Manufatura), BPA (Boas Praticas Agrícolas), HACCP (Análises de Pontos Críticos de Controle de Perigos) e Ajdut Kosher Israel.
Prêmios
Prêmio “Prestígio Ouro”
Concurso Olivinus 2.008 em San Rafael, Mendoza.
Prêmio “Olivo de Honrra”
Concurso Cuyoliva 2.008, Mendoza.
Prêmio “1° AOVE COI Frutado Maduro”
Concurso INTI/FOA. Concurso Nacional prêmio a qualidade do Azeite de Oliva Argentino.
Prêmio “OURO”.
Concurso Olivinus 2.010 do Bicentenário
em San Rafael, Mendoza. |
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Apresentação
500 ml
250 ml |
Embalagem
Garrafa cuadrada
de vidro
Garrafa cuadrada
de vidro |
Unidades por
caixa
12
12 |
Peso por
caixa
11,00 Kg
6,80 Kg |
Dimensões
por caixa (mm)
250x195x290
(largura comp altura)
215x165x245
(largura comp altura) |
Caixas por
tarimbas
100
(4 pisos 25 caixas)
150
(5 pisos 30 caixas) |
Tarimbas por Contêiner de 40 pies
20
20 |
Caixas por
Contêiner
2000
3000 |
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